Mực nhồi xôi chiên là món thích hợp cho các buổi pinic. Một món ăn mà trẻ em ăn là ghiền, người lớn phải khen ngon và cánh đàn ông thì có thể rai lai được. Mực nhồi xôi chiên
Mực nhồi xôi chiên

Nguyên liệu gồm có:

- 4 con mực ống

- 1 cây lạp xưởng

- 4 tai nấm đông cô

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 1 chén xôi nấu chín

- 1 chén bột chiên giòn

- 1 muỗng súp hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, dầu chiên, xốt xí muội

Thực hiện:

 

Mực làm sạch, chần sơ với nước đang sôi có cho vào 1 miếng gừng đập giập, vớt ra để ráo nước

Lạp xưởng xắt hạt lựu. Nấm đông cô luộc chín, xắt hạt lựu

 

Xào thơm hành tím, cho nấm với lạp xưởng vào xào 3 phút, nêm hạt nêm cho vừa ăn, trộn hỗn hợp trên vào xôi cho đều

 

Nhồi xôi vào thân mực cho vừa chặt

Cho mực lăn qua lòng đỏ trứng rồi lăn vào bột chiên giòn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, cắt ra thành từng khoanh

 

Dọn ra đĩa, chấm với sốt xí muội.

Mẹo vặt:

Dùng khăn thấm khô con mực trước khi thả vào chảo dầu chiên để tránh dầu bắn tung tóe.       Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nuỏc trái cây ép da day ham tieu chá Ÿ goi ca gion ngon món hàn bo bam kho ruoc xoai xanh Hợp bánh pizza Chiテェn lẩu cá nấu măng Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng DIY gà kho bò xiên nướng cách làm gỏi nuoc trai cay quà lam banh ca rot Chá che bien salad tom ngheu nuong thom ngon canh chua ca loc 9 mẹo để món nướng ngon hơn bánh kem dâu tây rau câu dừa bún măng thạch nho tươi Diệu Kim Patê gan gà Nấu Ăn gỏi bun cha Món canh trung chien cuon thit cánh cá suon sot chanh bắp bò ngon dây nau an cách làm thạch cam Rau cau pate gan gà Nga Nguyễn canh hến bánh nếp chiên ngào đường giản Mon trang mieng cách làm kem sườn kho giá cả súp phô mai bông cải món ăn sáng phái Diềm sau ngam mam ngon thach rau cau chan vit ngon lam mut canh rau đay mướp làm bánh bao List Chả cach lam thach rau cau kem sữa hương sầu riêng bánh núm dừa Bánh núm dừa huong dan cach nau bun heo sot duong ngon cách làm nấm xào mực xào hành Ăn vặt tom rang MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ tom sot chua ngot cần tây xay sinh tố long Gói cuốn Sua chua la đua che buoi lam kem dau xanh bánh mỳ nướng bơ tỏi mề gà trộn món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu cách làm bánh khoai mì pizza tôm gà chien hẹ bánh Bánh bí ngô xinh xinh mứt dừa rau củ cuốn mực p cÃƒÆ kho ngon lam banh cheesecake ngan vịt chọn bánh tráng Coca Cola cach nau muc xao đậu hấp thịt ngân gà chiên húng quế Thiên Trúc gà kho sẠChâu gỏi rau cần chà bông Lương đậu phụ xào canh mướp mồng tơi nem nghệ an Cach lam do chua Bao tu Thit bo heo khô bun cha ha noi cà phi 4 món bánh mì nhanh gọn cho bữa sáng bận bao tử trộn củ kiệu Phê với bánh tráng thịt heo kiểu mì Ý cách làm gà cơm chiên với kim chi ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung tuong ca chua cách chế biến dọc mùng món hấp